တညင္းသီး က အာဟာ ရျဖစ္ လို ႔လား

Posted on

မိုးဦးက်တဲ့ အခ်ိန္မွာ ေပၚလာတတ္တဲ့ တညင္းသီးကို ျမန္မာလူမ်ိဳး ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သေဘာက် က်ပါတယ္။ အတို႔အျမႇဳပ္ အေနနဲ႔ ျဖစ္ျဖစ္၊ ဟင္းခ်က္ၿပီး ျဖစ္ျဖစ္၊ ဆားရည္စိမ္ၿပီး ျဖစ္ျဖစ္ စားတတ္ၾကပါတယ္။ သဲေျမထဲမွာ အပင္ေဖာက္ၿပီး တညင္းဝက္ လုပ္စားတာေတာင္ ရွိပါေသးတယ္။ မီးေလးအုံးၿပီး တို႔စားတာ၊ ျပဳတ္ၿပီး တို႔စားတာ၊ အစိမ္းႏုႏုေလးကို တို႔စားတာေ တြရွိပါေ သးတယ္။

ဒီေလာက္နဲ႔ ပဲလားဆိုေတာ့ မဟုတ္ေသးျပန္ပါဘူး။ ေစးေနေအာင္ ျပဳတ္ထားတဲ့ တညင္းသီးကို အျပားပုံစံေလးျဖစ္ေအာင္ ထုေထာင္းၿပီး ပဲဆီေလးနဲ႔စိမ္တာ ဒါမွမဟုတ္ အုန္းဆီခ်က္ စမ္းၿပီး စားတာမ်ိဳုးေတြ ရွိပါတယ္။တညင္းသီးက အာဟာရမျဖစ္ဘူးလို႔ ေျပာရတဲ့ အေၾကာင္းအရင္းတညင္းသီးမွာ အဆိပ္အေတာက္ အနည္းငယ္ပါပါတယ္။ တညင္းသီးမွာပါတဲ့ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ တစ္ မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ djenkolic acid ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီ အက္ဆစ္က တညင္းသီး အဆိပ္တက္တာကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

တကယ္ကေတာ့ တညင္းသီးက ခံတြင္းနံ႔ ဆိုးတာ၊ ဆီးအနံ႔ နံတာ၊ ဝမ္း အနံ႔ဆိုးတာေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္က တညင္းသီးက အာဟာရ ပါဝင္မႈ နည္းသလို အဆိပ္ ခပ္ေ ပ်ာ့ေပ်ာ့ ပါေနၿပီး အာဟာရျဖစ္ေစမႈကို အဟန႔္အတား ေပးတဲ့အရာေတြပါ ပါဝင္ေနတာပါ။

တညင္းသီး စားရင္ ဘာျဖစ္မလဲ။

တညင္းသီး စားၿပီးရင္ ခံတြင္းမွာ အနံ႔ဆိုးျဖစ္တာက ကိုယ္တြင္းမွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြ ျဖစ္ေနတာပါ။ ဆီးေတြ၊ ဝမ္းေတြ အနံဆိုးေနရျခင္းကအဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားဖို႔ ခႏၶာကို ယ္က ႀကိဳးစားေနတာပါ။ပုံမွန္အားျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲကို အဆိပ္ေတြ ဝင္ေရာက္တဲ့အခါ အသည္းက အဆိပ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္ကေတာ့ ဆီး အေနနဲ႔ အဆိပ္ အေ တာက္ေတြကို ျပင္ပကို စြန႔္ထုတ္ေပးပါတယ္။ ဒါက ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ပုံမွန္ ျဖစ္စဥ္ တစ္ရပ္ပါ။တညင္းသီး စားလိုက္တဲ့အခါမွာေတာ့ တညင္းသီးမွာပါတဲ့ အဆိပ္ျဖစ္ေစတဲ့ဓာတ္က အသည္းကို အရင္ မေရာက္ဘဲ ေသြးထဲကို ေရာက္သြားပါတယ္။ ၿပီးမွ အသည္းဆီကို ေရာက္ပါတယ္။ အသည္းက ကိုယ္တြင္းကို ဝင္ေရာက္သမွ် အဆိပ္ အားလုံးကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ေပမယ့္ တည င္း သီးရဲ႕ အဆိပ္ကိုေတာ့ မဖယ္ရွား ေပးႏိုင္ပါဘူး။

ဒီေတာ့ ေနာက္တစ္ဆင့္က ေက်ာက္ကပ္ကေန စြန႔္ထုတ္ဖို႔ ႀကိဳးစားတာပါ။ ဒါေပမယ့္ တညင္းသီးမွာပါတဲ့ အဆိပ္ ေမာ္လီက်ဴးေတြက ေက်ာက္ကပ္ထဲက ဆီးႁပြန္ေလးေတြကို ပိတ္ဆို႔ေစႏိုင္ပါ တ ယ္။ ဒီလိုကေန ေက်ာက္ကပ္ ထိခိုက္ၿပီး ဆီးသြားတဲ့အခါ ေသြးပါလာတာ၊ ဆီးသြားရခက္တာ၊ ေက်ာက္ကပ္ ထိခိုက္မႈေၾကာင့္ ခါး တအားနာတာမ်ိဳးေတြ ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။

ဒီလိုကေနမွ ေသြးထဲမွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြမ်ားလာၿပီး ႐ုတ္တရက္ ေက်ာက္ကပ္ ပ်က္စီးတာမ်ိဳး ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီအေျခအေနက အဆိုးဆုံး အေနနဲ႔ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္ၿပီး ေသဆုံးတာမ်ိဳး အထိ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။တညင္းသီးစားၿပီး ေဘးမျဖစ္ေစဖို႔ဆိုရင္တညင္းသီးမွာပါတဲ့ အဆိပ္က ေရမSာေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အဆိပ္မ်ိဳးပါ။ အရမ္း ေပ်ာ္ဝင္ႏိုင္တာမ်ိဳးေတာ့ မဟုတ္ဘူးေပါ့။ တညင္းသီးကို အ ဆိပ္ဓာတ္ နည္းေစဖို႔ဆိုရင္ ေရဆူဆူနဲ႔ ၃ ႀကိမ္ေလာက္ ျပဳတ္ဖို႔ လိုပါမယ္။ ဒါမွ အဆိပ္က နည္းသြားမွာပါ။

တစ္ႀကိမ္ျပဳတ္ၿပီးတိုင္းမွာ ေရကို သြန္ပစ္ၿပီး အသစ္ ထပ္ျပဳတ္ရပါမယ္။ ဒါမွ အဆိပ္ ပမာဏ နည္းသြားမွာပါ။ တညင္းသီးကို အဆိပ္ေလ်ာ့ေစမယ့္ ေနာက္တစ္နည္းက ဆားရည္ စိမ္တာ ပါ။တည င္းသီးကို အစိမ္းတို႔တာ နဲ႔ မီးအုံး စားတာက အဆိပ္ အမ်ားဆုံး ျဖစ္တာေၾကာင့္ မစားတာက အေကာင္းဆုံးပါ။ တညင္းသီး စားမိၿပီဆိုရင္လည္း ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ဖို႔ လိုပါမယ္။

ေဆးပညာပိုင္းဆိုင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win|ေရးသားသူ Aye Thi Mon
Crd:Hello ဆရာဝန္

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *