ၾကက္သြန္ျဖဴ ပုံမွန္ စားျခင္းျဖင့္ ရ လာ မယ့္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳး မ်ား

Posted on

ကက္သြန္ျဖဴက ေတာ့ အိမ္က မီးဖို ေခ်ာင္မွာ အလြယ္တကူ ရႏိုင္တဲ့ အရာပါ။ေဆးဖက္ ဝင္တဲ့ ပစၥည္း တစ္ခု လို႔ ေျပာ ရင္လည္း မမွားပါဘူး။ၾကက္သြန္ျဖဴ မွာေတာ့ က်န္းမာေရး အတြက္ အ ေထာ က္ အကူ ျဖစ္ေစတဲ့ အာဟာရ ဓါတ္ ေတြ အမ်ားႀကီး ပါဝင္ပါတယ္။ၾကက္ သြန္ျဖဳ တစ္ႁမႊာ မွာ ဆိုရင္ ေတာ့ ကယ္လို ရီ (၁၄)၊ပ႐ိုတင္း (0.57 g) နဲ႔ carbohydrates (3 g) ပါဝင္ ပါတယ္။ဒ့ါအျပင္ Vitamin C (2.81 mg) ၊ Selenium (1.28 mcg) ၊ Manganese (0.15 mg) ၊Iron (0.15 mg) ပါဝင္ ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴရဲ႕ ေကာ င္းက်ိဳးတစ္ခ်ိဳ႕ကိုေတာ့ Insider မွာ အခုလို ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းေစ – ၾကက္သြန္ျဖဴမွာေတာ့ Allicin နဲ႔ Alliinase တို႔ ေပါ ႂကြယ္၀ စြာ ပါဝင္ ပါတယ္။allicin က ေတာ့ ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို အမ်ားႀကီးအ ေထာ က္ အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္ ။ၾကက္သြန္ျဖဴက immune cells ေ တြ ျဖစ္တဲ့ macrophages, lymphocytes, natural killer cells ေတြ ကို လႈံ႕ ေဆာ္ ေပးႏိုင္ပါတ ယ္။ ဒါအျ ပင္ viruses, bacteria နဲ႔ တျခား မလို အပ္တဲ့ organisms ေတြ တိုးပြားလာ ျခင္းကိုလည္း တား ဆီး ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴက ေတာ့ ကင္ဆာ ေရာဂါ အတြက္ လည္း ေဆးတစ္မ်ိဳးလို႔ ေျပာ လို႔ရပါတယ္။သူ႔မွာဆိုရင္ ေတာ့ ဆဲလ္ ပ်က္ စီး ျခင္းကို ကာကြယ္ ေပးႏိုင္၊ ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈ ကို ေလ်ာ့ န ည္း ေစတဲ့ phytochemicals ေတြ ပါဝင္ ပါတယ္။ တကယ္လည္း ၾကက္သြန္ ျဖဴ က အစာအိမ္ နဲ႔ အူမ ႀကီး ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ကို ေလ်ာ့နည္း ေစႏိုင္ တဲ့ အစြမ္းရွိတာကို ေလ့ လာ ေတြ႕ ရွိခဲ့ပါတယ္။ေသြး ထဲက မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စ ထေရာ ေတြကို လည္း ေလွ်ာ့ ခ် ေပးႏိုင္ပါတယ္။တစ္ပတ္ကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ေလး ႁမႊာ ေလာက္ စားေပး သင့္ပါတယ္။ အေ အး မိဖ်ားနာ နဲ႔ ေသြးတိုး အတြက္ ေကာင္း – ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို ျမႇင့္တင္ ေပးႏိုင္တဲ့ အျပင္ ဖ်ားတာ နာ ေတြ အတြက္ လည္း ၾကက္သြန္ျဖဴက ေဆးပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴ က အ ေ အး မိ ဖ်ားနာ နဲ႔ အေအးမိ ဖ်ားနာရင္ ခံစားရတဲ့ ေဝဒနာ ေတြကို သက္သာေစႏိုင္တဲ့ အစြမ္းလည္း ရွိပါတယ္။ေသြးတိုး ေရာဂါ အတြက္လည္း ေကာင္း တာမို႔ ေသြးတိုး သမားေတြ ပုံမွန္ မွီဝဲ ေပးသ င့္ပါတယ္။

Alzheimer ေရာဂါ အတြက္ ေကာင္း – ၾကက္သြန္ျဖဴက ေတာ့ အယ္ဇိုင္းမား ေရာဂါ အတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ၾကက္သြန္ျဖဴက antioxidant enzymes ေတြ ကို တိုးျမႇင့္ ေပးႏို င္ တဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။သူ႔မွာရွိတဲ့ ပစၥည္းေတြ က ဦးေႏွာက္ က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္းေစပါတယ္။ဒါ့အျပင္ အ႐ိုး က်န္းမာေရး အတြက္ လည္း ေကာင္းေစပါတယ္

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *